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「和食の日」の日本酒

昨日の11月24日は、「いいにほんしょく」の語呂合わせから「和食の日」でした。

「和食」とは洋食に対しての言い方で、日本の風土と社会で発達した料理を指し、食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴があるとされます。

和食に合うのはやはり日本酒ですね。

日本の伝統的な酒造りの技術は、こうじ菌を使う独特なもので、日本が誇る文化として令和3年12月2日に国の無形文化財に登録され、令和4年3月には、ユネスコ無形文化遺産にも提案されています。

そんな日本酒のお土産を頂きました。

佐賀県の嬉野で作られた、今年の9月に開業した新幹線かもめを記念する限定ラベルのお酒です。

華やかな香りで、とっても飲みやすい。

和食を食べながら、新幹線かもめにいつか乗りたいな、嬉野温泉に浸かりに行きたいなと話しつつ飲んでいるとあっという間にお酒は無くなってしまいました。

ワールドカップ 日本 ドイツに逆転勝利

昨夜11月23日に行われたサッカーのワールドカップカタール大会で、

日本は過去4回の優勝を誇るドイツと対戦し、逆転勝ちしましたね～。

中国語の新聞の中にこのような表現がありました。

”日本2-1逆转德国”　「日本がドイツを2-1で逆転」

”亚洲球队爆出了大冷门！”「アジア勢が大きな番狂わせ！」

”冷门　lěngmén  ”の意味は、思いがけない（勝利・優勝などの）結果。

例文：

”这回球赛爆出冷门了，想不到让日本队抢了冠军。”

「今回の試合は番狂わせがあり、日本チームが優勝するとは意外だった。」

こうなればいいですねぇ 。

また、”世界杯-爆冷！”というのもありました。

「ワールドカップ - とっても寒い!」と言う意味ではなく、爆冷は上記のように「番狂わせ、思いがけない勝利」のことですね。

昨日は初戦で勝ってよいスタート。

”开门红！”

”开门红　kāiménhóng”   は、「(年の初め・仕事の初めに)幸先よいスタートを切る」と言う意味です。

日本チームがんばれ！日本队加油!

佐賀のお土産をいただきました。

佐賀のお土産をたくさんいただきました。

一つの紙袋を開けると「シベリア」と書いてある缶が‼️

「シベリア」は中国語で“西伯利亚 Xībólìyà”

えー！？佐賀のお土産がどうしてシベリア？？？

缶のふたを開けると石鹸の大きさの紙包みが二つ入っていました。

石鹸を置いてみるとほぼ同じ大きさ。

さらに包み紙を開けると、カステラに羊羹が挟んであるお菓子が出てきました。

でも、どうして「シベリア」なの？？

調べてみると、

「雪原を走るシベリア鉄道のように見えるから（カステラを雪原、ようかんをシベリア鉄道に見立てている）」という説。

「断面の模様がシベリアの凍土に似ているから」という説も。

ジブリ映画『風立ちぬ』で、この「シベリア」が登場し、映画の中で主人公がこれを買って、同僚と一緒に食べる姿がおいしそうに描かれていて、

佐賀の羊羹屋さんが要望に応じてシベリアを作ったそうです。

羊羹の老舗だけあって、とてもおいしかったです。

でもこれ、一見、やはり石鹸に見えます。

もし石鹸なら、「シベリア」ではなく、石鹸だけに「スベルヤ」と言うネーミングかもしれません！

森林浴ですっきり

先日、ハイキングイベントのルート確認に行ってきました。

琵琶湖疏水から山側へ３分も歩くと景色も空気も変わります。

森林浴で気分爽快！！

歩いていると道の真ん中でこんな生き物を発見。

サワガニがそばを流れる小川から散歩中でした。

パソコン作業が多い毎日、自然に少し触れるとすっきりしました。

雨の後に空気がすがすがしく感じるのはなぜ？

大家好！皆さんこんにちは。中国語教室「良知学舎」の由良知子です。

今年の秋は晴天が多い気がします。

でも、先日は久しぶりに雨でした。

「今日は雨か～」と少し残念に思っていたのですが、雨が上がって公園に行ってみると思いがけなく清々しくて気分すっきり！

雨で紅葉がいちだんと冴えます。雨后红叶更加鲜艳!

雨もまた良し！