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雨に薫る花々

2022/04/26

雨に薫る花々

天気の良い日に花を愛でるのはもちろんいいのですが、雨の日はまた違う趣きがあって、気持ちが落ち着きます。

 

雨露に濡れるツツジ。





 

ツツジに込められた意味は、「私は永遠にあなたのもの」「愛の喜び」「自己啓発」「幸福な暮らし」です。

 

杜鹃花的寓意是：我永远是你的，爱的快乐，自强不息，幸福的生活。

 

 

 

これはシャクナゲです。↓↓↓




シャクナゲ、中国語では“杜鹃dùjuān"

 

え〜ツツジと同じ？！

 

シャクナゲとツツジは全く別の花と思っていましたが、同じ仲間だそうです。



遠くからただながめるだけで、手に取って自分のものにすることができないもののたとえで、美しく魅力的な人やもの、高価なものなどを、

 

「高嶺の花」と言いますね。

 

シャクナゲは元々高い山(高嶺)の奥深くに咲いていて、手に入れるのが難しい植物だったので、「高嶺の花」の由来になったそうです。

 

この日に撮影したシャクナゲは、琵琶湖疎水沿いの遊歩道傍に咲いていて、


「高嶺」では全くありませんでしたが…。

おススメの白桃ティー

2022/04/25

「白桃ティー」

カフェで注文したのは、只今のおススメと書いてあった「白桃ティー」




白桃の甘酸っぱい香りが広がります。

 

一口飲んでみると、まろやかな味わい。

 

う～ん、桃の味がする！

 

今、いろいろなフルーツティーがありますね。

 

フルーツティーは、ドイツで誕生した多種多様なドライフルーツ、ハーブ、スパイスをブレンドした、自然の恵みを楽しむお茶で、

 

カフェインがなくビタミン豊富な健康飲料として、人気だそうです。

 

白桃ティーに豊富に含まれる抗酸化物質であるビタミンCは、体内の余分なフリーラジカルを効果的に除去し、

 

フリーラジカルの過酸化を防ぐことで、老化を遅らせ、美容美肌効果が得られます。 

 

さらにはヘモグロビンの再生を促進し、鉄欠乏による貧血などの不調を防ぐことができます。

 

※フリーラジカルとは、環境汚染などによって体内に蓄積され、細胞にダメージを与えるもののこと



中国語では↓↓↓

 

白桃茶富含维生素C是一种抗氧化剂，能有效清除体内多余自由基，

 

避免自由基过氧化从而达到延缓衰老、美容美颜效果。

 

还有促进血红蛋白再生能力，可以预防缺铁引起贫血等异常。

 

 

ティーポットには、カップ2杯分が入っていたので、もうこれでフリーラジカルとさよなら!

 

だったらいいな。

 

ちなみに、カフェで隣に座っていた人も「白桃ティー」を注文して、


同じように「うわ～、ええ香りやわあ」と言っていました。

フルーツサンド作りました

2022/04/24

フルーツサンドイッチを作りました




イチゴがおいしい季節です。



それにグレープフルーツも加えました。



フルーツサンドイッチは中国語で‟水果三明治 shuǐguǒ sānmíngzhì "

 

三つの明治で三明治、サンドイッチ、覚えやすいですね。

 

中に挟んだのは

 

草莓  cǎoméi　いちご

 

葡萄柚　pútáo yòu　グレープフルーツ

 

打成泡沫状的生奶油　ホイップクリーム

 

挟んだだけですが、甘さがちょうどで、とてもおいしくできました。

 

もともとフルーツサンドは、果物屋が店内の在庫を管理するために考えられたものでした。 

 

お店では、2枚の白いパンにホイップクリームを詰め、小さく切ったさまざまなフルーツを加えて、

 

伝統的なフルーツサンドを作りました。

 

中国語では↓↓

 

最初，水果三明治的出现是水果店为了控制店内库存的一种方式。

 

店家在两片白面包中填满鲜奶油，加入多种切成小片的水果，做成了传统水果三明治。


季節に応じていろんなフルーツを挟むと楽しいですね。

 

少し先にはなりますが、缶詰ではない「桃」、おいしそうです。


「ドリアン」などはちょっとムリですが・・・・・・

やはりおいしい焼肉

2022/04/23

やはりおいしい焼肉

昨日は授業の後に、受講生の皆さんと一緒にランチに焼肉を食べに行きました。


 

お皿に乗った顔より大きなお肉を自分ではさみで食べやすい大きさに切ります。




 

口に入れた瞬間にとろけるほどの柔らかさ！

 

そして噛むとお肉の旨みがじゅわ～。

 

焼肉ってこんなにおいしかったのか～～あー幸せ。



でも今ダイエット中、どうしよう！？

 

ネット検索してみると中国語でこんな記載があり、日本語に訳してみると……


もちろん焼肉は食べ過ぎるとダメですが、太らない程度に適量を食べるなら大丈夫。

 

食材そのものは肥満の原因になりますが、量をコントロールして、他の食品との組み合わせで、太らないように食べるのは可能です。

 

一般的な焼き肉は炭火で焼くことがほとんどで、高カロリーの肉は高温で焼いた後、カロリーが下がっているので、焼肉を食べても太らないことは間違いありません。



さらに、訳すと


肉の栄養とダイエット効果

肉は人間の体にとって必要不可欠なものです。 

タンパク質や鉄分などのミネラル、糖質の代謝に不可欠なビタミンB1、脂質の代謝に不可欠なビタミンB2が豊富な肉は、体のエネルギー源でもあるのです。

 

もちろん、肉には炭水化物や食物繊維、ビタミンA/D/E/Cなど他の栄養素は含まれていませんが、肉を他の野菜と一緒に食べることで、これらの栄養素が体内に吸収されやすくなり、肉の脂肪分の取り過ぎによる悪影響が抑えられます。



付け合わせも食べましょう

焼く前に、お店からキムチやワカメなどの小皿が渡されるので、必ず食べてください。

 

これは焼肉で最も重要なポイントです。

 

在烤肉之前，烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜，一定要吃。

 

Zài kǎoròu zhīqián，Kǎoròudiàn huì zèngsòng là báicài、hǎizǎo děng xiǎocài，yídìng yào chī.

 

这是在烤肉中最重要的环节。

 

Zhè shì zài kǎoròu zhōng zuì zhòngyào de huánjié.


そういえば、昨日も大根キムチと生野菜サラダがついていました。


皆さんと一緒に久しぶりにお店で焼肉を食べて、とてもおいしく、そして楽しい時間を過ごすことができました。谢谢!

お酒の神さま

2022/04/22

松尾大社へおまいり③

 

 松尾大社は日本最古の酒神を祀る神社で、境内には多くの酒樽が置かれています。


松尾大社是日本最古老的酒神神社，神社内摆放着很多酒桶。

 

中酉祭（ちゅうゆうさい）

酒造りは「卯の日」にはじめ「酉の日」に完了する慣わしがあり、

 

毎年11月初旬に新酒の仕込みを前に醸造安全を祈願し、卯の日に「上卯祭（醸造祈願祭）」が行われます。

 

そして4月の酉の日に醸造完了を感謝して「中酉祭（醸造感謝祭）」が行われ、全国から多くの蔵元関係者や杜氏らがお礼参りをするそうです。

 

この「中酉祭」、松尾大社では今年は4月14日(木)に行われました。


本殿の北側にある「亀の井」から湧き出るの清水を使って作られる酒は、酒の香りが長い間たっても変わらないと言われています。

 

据说正殿北侧的龟之井涌出的清水用于造酒，酒香历久不变。

 私もたまに、ここの水を汲みに来ます。

 

汲むのに並んで待つこともあります。

 

それほど人気です。

 

名水をいただくと、心穏やかになる気がします。

 

名水が入った「お酒」をいただくと、さらにもっと心穏やか！


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