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お彼岸のおはぎ

お彼岸に「おはぎ」、おいしいですね。

小豆を炊いて甘さ控えめのつぶあんを作りました。

そしてもち米を炊飯器で炊いて、丸めてあんで包んでおはぎの出来上がり！

濃いめのお茶を淹れました。

TikTokの動画はこちら↓

https://vt.tiktok.com/ZSdRo6vJu/?k=1

一般的には、春は春に咲く牡丹にちなんで「ぼたんもち」→「ぼたもち」。

秋は秋に咲く萩にちなんで「御萩」→「おはぎ」と言うそうですが、

近年では、季節を問わず春でも「おはぎ」と言われることが多いようです。

お彼岸におはぎをお供えするようになったのは、

小豆の赤が邪気を払う効果があるからとも言われています。

私の父は和菓子屋でした(今はもう引退)。

小豆を炊くとき、如何に色が黒くならずに赤く炊くかが腕の見せどころだったそうです。

菓子職人も赤が邪気を払う効果があるのを知っていたのでしょうか。（いえ、父は多分知らない）

私が作ったのは残念ながらそんなに赤さは残せませんでしたが、味はそこそこ美味しくできました。

長引くコロナ禍、物価の上昇などなどいろいろありますが、おはぎを食べているその時は煩悩から解き放たれた至福の時です。

ビジネス交流会に参加

昨日は、京都商工会議所のビジネス交流会に参加しました。

たくさんの異業種の方々と名刺交換をしました。

様々な視点でビジネスを展開されている方々と触れ合い、全く違った世界を垣間見ることができました。

自分の出来る事と外界の刺激を結びつけると、新しいアイデアが生まれる気がします。

今後の授業においても、こういった考えを活かし工夫して、楽しく学んでもらえるようにしたいと思いました。

創造性が高まったとても良い機会でした。

城南宮の椿

城南宮の神苑には、150本のしだれ梅以外にも約50品種300本の椿が植えてあります。

中でも目を引いたのが入り口近くにある「蝦夷錦」と言う品種の椿です。

1本の木から紅白まだらになっている花と、赤色の花の2種類が咲いていて、このような椿は初めて見ました。

椿の花言葉は、「愛らしさ」「謙虚さ」「慎しみ深さ」「理想の愛」「すばらしい魅力」「抑えきれない美徳」。

 

中国語では↓↓↓

 

茶花的花语是：‟可爱”、‟谦逊”、‟谨慎”、‟理想的爱”、‟了不起的魅力”、‟抑制不住的美德”。

 

まるで○○さんみたい

 

○○に入るのは誰？

大相撲の番付表

大相撲三月場所が始まっています。

大阪では３年ぶりに観客を入れて行われ、多くのファンが開催を待ち望んでいました。

そんな中、先日、月曜夜クラスの生徒さんから「番付表」をいただきました。

貴重なものを、どうもありがとうございました。谢谢!

私は、本物を見たのは初めてです。

紙は和紙で、ほのかに印刷のインクの香りがします。

下の方の字を読むのは虫眼鏡が要るとは、聞いていましたが、まさしくその通り。

また、力士の名前だけが載っていると思っていましたが、

行司や審判、さらには相撲協会の理事や呼出し、床山まで載っていました。

みなさんの力で成り立っているのだなと思いました。

JRダイヤ改正で減便

 JRは先日3月12日の土曜日にダイヤ改正を行いました。  

  減便で不便に感じている方も多いでしょう。

京都駅発の特急も運転を取り止める列車があります。

コロナ禍前は外国人で溢れかえっていたホームも今は人影が無く、寂しい限り。

 

このホームがかつてのように賑わう日が早く来て欲しいです。

感染の収束を願うばかりです。