「秋葵」って何の野菜？

いきなりですがクイズです。

中国語で“秋葵 qiū kuí” とは今が旬の野菜ですが、

さて何でしょう？

答え：オクラ

秋の葵とは何かみやびな感じがします。

これは先日、京都山科区御陵にある「みささぎの森」で採れたてをいただいたものです。

20センチ超えのビッグサイズもありました。

緑色の人参！？まあ、そんな感じもします。

茹でると更に鮮やかな色に

おいしくいただきありがとうございました。