ふわふわ台湾カステラ

台湾カステラ買ってきました。

日本のカステラとは少し違い、

シフォンケーキ[雪芳蛋糕]xuěfāng dàngāo、のようにふわふわです。

しっとりとしていて、

そんなに甘くなく

あっさりしていました。

「台湾カステラ」って、中国語でどういうの?

お店には「古見味現烤蛋糕」と書いてあります。

「古見味」は、懐かしい伝統的な味と言う台湾の言葉で、

「現烤」は、すなわち、‟当着客户的面，现场烤　Dāng zhe kèhù de miàn，xiànchǎng kǎo”，

「お客様の目の前で、その場で焼く」こと。

「蛋糕」は「ケーキ」の意味です。

年末年始に、「ケーキ」を食べる機会も増えますね。

ケーキ関係の中国語をご紹介します。  

ケーキを焼く｜烤蛋糕dàngāo

クリスマスケーキ｜圣诞蛋糕

チーズケーキ｜奶酪nǎilào蛋糕

チョコレートケーキ｜巧克力qiǎokèlì蛋糕

デコレーションケーキ｜花样蛋糕

ウエディングケーキ｜婚礼蛋糕